Confiture de Fleurs de Cactus-La Fruitière de Colpo

Confiture de Fleurs de Cactus

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Fruit d'un cactus mexicain, la figue de barbarie d'où provient la fleur apporte une saveur subtile et douce à cette confiturerie          

La figue de barbarie 

Peu connu dans nos contrés, ce fruit se dote d'une couleur jaune orangée à maturité et a une forme oblongue. Il dispose d'excellentes vertus gustatives et nutritionnelles. Ainsi, la figue de Barbarie offre vitamine C, fibres, minéraux et oligo-éléments. 

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