Fruit d'un cactus mexicain, la figue de barbarie d'où provient la fleur apporte une saveur subtile et douce à cette confiturerie
La figue de barbarie
Peu connu dans nos contrés, ce fruit se dote d'une couleur jaune orangée à maturité et a une forme oblongue. Il dispose d'excellentes vertus gustatives et nutritionnelles. Ainsi, la figue de Barbarie offre vitamine C, fibres, minéraux et oligo-éléments.
Accords culinaires
Incorporez une cuillère à café selon les envies et gourmandises dans un yaourt nature. Ou en cœur moelleux dans un fondant chocolat et son cœur coulant fleur de cactus.
A vos papilles!
LA PASSION DU FRUIT
La Fruitière de Colpo c’est avant tout une entreprise familiale animée par la passion du fruit depuis 5 générations. De la production à la transformation du fruit, nos recettes de grands-mères sont préparées avec beaucoup d’amour.
Fait avec ❤️par
Délai de conservation 3 ans après la date de fabrication, tant que le pot n’est pas ouvert.
A conserver de préférence au frais après ouverture.
Ingrédients : Fleur de cactus 60%, sucre cristal, pectine de pomme, acidifiant
Teneur totale en sucre : 60g pour 100g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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Energie |
1099Kj / 260 Kcal |
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Glucides dont Sucres |
60g 60g |
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Protéines
Lipides |
1.2g
0.07g |