La confiture d'oranges amères, un délice qui cache bien son jeu !

Cette confiture d'oranges amères offre un joli mélange de saveurs, à la fois relevé par des notes d'acidité, de douceur et d'amertume. 

Cette confiture d'oranges amères est adorée par nos amis anglais, ce n'est pas pour rien ! 

L'orange amère est le fruit du bigaradier. Originaire du sud-est de l'Asie elle est aujourd'hui cultivée dans le bassin méditerranéen. Plus petite qu'une orange douce, sa peau est rugueuse et épaisse tout en étant très parfumée. 

Elle se déguste à merveille dans vos préparation : gâteau roulés, cake, beignets...

N'oubliez pas ! Cette confiture est élaborée de façon artisanale, selon une recette à l'ancienne dans nos locaux en Bretagne.