La Fruitière de Colpo, une aventure familiale

Bienvenue à La Fruitière de Colpo, la passion du fruit au service de vos papilles.

Benoit LE FALHER a repris la société familiale en mai 2021, perdure la passion du fruit créée par Serge LE FALHER et son équipe.

Benoît s'est formé auprès de son père Serge, artisan confiturier.

Créateur de délices, de la confiture au coulis en passant par les pâtes de fruits, vos papilles en seront ravies.

Il y a 31 ans, La Fruitière de Colpo est née

 

Bercé depuis des générations par l’exploitation familiale animée par cette passion du fruits: 

 « les fraises de Colpo », de son père Serge, qui suite a une invasion une maladie ravage les fraisiers de l'exploitation dont la cueillette des fruits rouges à la main occupait des dizaines de saisonniers entre mai et septembre.se dirige uniquement vers la transformation de fruits.

Par les vergers de pomme à cidre et la création du cidre "Guillevic" par son grand-père Félix LE FALHER.

Son parrain quand a lui reprend la partie des vergers de pommes à cidre. 

Une confection artisanale de haute qualité

Les amoureux du fruit seront séduits par nos confitures aux textures savoureuses et originales, par les coulis fruités qui embelliront vos préparations, par les pâtes de fruits gourmandes et délicieuses ou encore nos compotes, pâtes à tartiner, craquants, apéritifs, sorbets et crèmes glacées.

Au total se sont plus de 75 gourmandises qui sont créées par notre équipe de 6 salariés dans nos locaux situés à Plumelin (56) en Bretagne

A la fruitière de Colpo, la confiture est un véritable art 

De beaux fruits de saison et du sucre, le secret de notre recette 100% naturelle ! Des fruits locaux privilégiés, cueillis à maturité, issus de l’agriculture raisonnée qui vous laisseront bouche bée. Et du sucre, juste ce qu’il faut, pour conserver l’âme originelle du fruit. Ici, oubliez conservateurs, colorants ou encore exhausteurs de goût, la qualité des confitures résulte des ingrédients sélectionnés !

Une préparation réalisée à l’ancienne, dans un chaudron à double fond vapeur et à ciel ouvert comme le faisaient nos grands-mères.

 

En 3 mots : Familial / Artisanal / Naturel 

La Fruitière de Colpo est le résultat de 4 générations dans la production puis la transformation de fruits. L’engagement de notre équipe est de rester dans l’artisanat en utilisant des ingrédients naturels et des procédés de fabrication à l’ancienne.

Nos engagements

L’ambiance à La Fruitière de Colpo y est toujours conviviale, la proximité avec nos clients est une priorité, c’est avec vous que nous grandissons ! Nous sommes disponibles et à votre écoute, n'hésitez pas à nous contacter pour une demande de renseignements. 

Nous expédions vos commandes avec beaucoup d’amour et d’attention.