Confiture de Fraise

Cette recette traditionnelle à base de belles fraises charnues cueillies à maturité donne une confiture à la texture fruitée et gourmande. Nous vous proposons cette confiture de fraises maison produite de façon artisanale dans nos locaux en Bretagne. Préparée à l’ancienne, dans un chaudron à double fond vapeur et à ciel ouvert comme le faisaient nos grands-mères pour vous rappeler vos meilleurs souvenirs d’enfance. Pour les gourmands qui ne sont pas adeptes des pépins, retrouvez notre confiture de fraises épépinées.

Beaucoup de Fruits, une Recette Naturelle

Nous nous engageons à utiliser 60% de fraises et n’ajouter aucun additif pour vous proposer une confiture naturelle et riche en saveurs.

Idées Recettes

La confiture de fraise est l'alliée idéale de vos préparations ! Simple à préparer et si délicieuse, vous pourrez préparer des muffins moelleux à la confiture de fraises qui raviront toute la famille à l’heure du goûter ! Ces muffins s’allient également très bien avec une confiture d’abricots ou une confiture de framboises. Bien sûr, elle sera tout aussi bonne sur une traditionnelle tartine de pain au petit déjeuner. Accompagnez votre confiture à la fraise avec du "Roquefort" ou bien en sauce avec un filet mignon à la poêle ! Un délice !

La Passion du Fruit

La Fruitière de Colpo, c’est avant tout une entreprise familiale animée par la passion du fruit depuis 5 générations. De la production à la transformation du fruit, nos recettes de grands-mères sont préparées avec beaucoup d’attention et d’amour.

Conservation : Délai de conservation de 3 ans après la date de fabrication, tant que le pot n’est pas ouvert. À conserver de préférence au frais après ouverture.

Ingrédients: Fraises 60%, sucre cristal, pectine de pomme, acidifiant

Teneur totale en sucre 60g (sucre du fruit + sucre ajouté) pour 100g.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie : 908Kj / 214 Kcal
Glucides : 52g
dont Sucres : 51g
Lipides : 0.03g