Confiture de Pomme Caramel

Cette recette artisanale est à la base celle de la confiture de pomme à laquelle nous avons ajouté une délicieuse touche de gourmandise : un caramel fondant 🍎

La Pomme et le Caramel, Deux Classiques Envoûtants

La pomme est le fruit le plus consommé par les Français, et oui ! Elle dispose d'un faible apport calorique et renferme antioxydants et fibres. Elle participe à l’équilibre digestif et constitue une mine de vitamines et de nutriments bénéfiques. Le caramel, quant à lui, nous ajoute une touche inédite, une douceur gourmande, qui, une fois mariée à la pomme, est prête à être dégustée sur une tartine.

Idées Recettes

La confiture de pomme caramel est idéale sur une bonne crêpe bretonne ! Une tartine de pain lui conviendra ou encore dans un yaourt nature.

Une Production Artisanale

Cette confiture de pomme caramel maison est produite de façon artisanale dans nos locaux en Bretagne. Préparée à l’ancienne, dans un chaudron à double fond vapeur et à ciel ouvert comme le faisaient nos grands-mères pour vous rappeler vos meilleurs souvenirs d’enfance.

La Passion du Fruit

La Fruitière de Colpo, c’est avant tout une entreprise familiale animée par la passion du fruit depuis 5 générations. De la production à la transformation du fruit, nos recettes de grands-mères sont préparées avec beaucoup d’amour.

Conservation : Délai de conservation de 3 ans après la date de fabrication, tant que le pot n’est pas ouvert. À conserver de préférence au frais après ouverture.

Ingrédients : Pomme 43%, caramel 22%, crème de lait fraîche, beurre demi-sel, pectine de pomme, acidifiant

Teneur totale en sucre 60g (sucre du fruit + sucre ajouté) pour 100g.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie : 985 Kj / 239.2 Kcal
Glucides : 49.5g
dont Sucres : 48.2g
Lipides : 3.4g
dont a.g saturés : 2.3g
Protéines : 0.3g