Cette recette artisanale est à la base celle de la confiture de pomme à laquelle nous avons ajouté une délicieuse touche de gourmandise : un caramel fondant 🍎
La pomme et le caramel, deux classiques envoûtants
La pomme est le fruit le plus consommé par les Français, et oui ! Elle dispose d'un faible apport calorique et renferme antioxydants et fibres. Elle participe à l’équilibre digestif et constitue une mine de vitamines et de nutriments bénéfiques.
Le caramel quand à lui nous ajoute une touche inédite, une douceur gourmande, qui, une fois mariée à la pomme, est prête à être dégusté sur une tartine.
Idées recettes
La confiture de pomme caramel est idéale sur une bonne crêpe bretonne ! Une tartine de pain lui conviendra ou encore dans un yaourt nature.
Une production artisanale
Cette confiture pomme caramel maison est produite de façon artisanale dans nos locaux en Bretagne. Préparée à l’ancienne, dans un chaudron à double fond vapeur et à ciel ouvert comme le faisaient nos grands-mères pour vous rappeler vos meilleurs souvenirs d’enfance.
La passion du fruit
La Fruitière de Colpo c’est avant tout une entreprise familiale animée par la passion du fruit depuis 5 générations. De la production à la transformation du fruit, nos recettes de grands-mères sont préparées avec beaucoup d’amour.
Fait avec ❤️par
Délai de conservation 3 ans après la date de fabrication, tant que le pot n’est pas ouvert.
A conserver de préférence au frais après ouverture.
Ingrédients : Pomme 43%, caramel 22%, crème de lait fraîche, beurre demi-sel, pectine de pomme, acidifiant
Teneur totale en sucre 60g (sucre du fruit + sucre ajouté) pour 100g.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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Energie |
1125Kj / 266 Kcal |
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Mat. grasses Dont acides gras saturés |
< 4.5g < 3.5g |
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Glucides dont Sucres |
55g 55g |
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Lipides |
0.10g |
